Deutsch

Speisekarte

	SUPPEN

0,25l	Rindfleischbrühe mit Nudeln und leber knödel	39,-

0,25l	Knoblauchsuppe (Ei, Käse, Bauernspeck, geröstete Brotwürfel)	39,-


	SNACKS ZU BIER



100g	Eingelegter Camembert, Brot	79,-

100g	Eingelegte Wurst auf tschechische Art mit Sauerkraut, Brot	65,-

150g	Beefsteak Tatar, 3 St. geröstete Brotscheiben	180,-

200g	Beefsteak Tatar, 4 St. geröstete Brotscheiben	240,-

150g	Olmützer Quargeln Tatar, 3 St. geröstete Brotscheiben	150,-

200g	Olmützer Quargeln Tatar, 4 St. geröstete Brotscheiben	195,-

1 St.	Geröstete Brotscheibe mit Knoblauch	12,-

1/2 St.	Brotscheibe mit Olmützer Quargeln und Zwiebel	20,-

200g	Geröstete Brotscheibe mit Knoblauch, Edelpilzkäsesoße	85,-

200g	Fresh potato crisps	59,-

200g	Fresh potato crisps with garlic	64,-







	HAUPTGERICHTEN

500g	Gegrillte Hähnchenflügel, Brot	129,-

150 g	Hähnchenstreifen mit Edelpilzkäsesoße	135,-

200 g	Hähnchenröllchen mit Schinken- und Käsefüllung am Spieß	152,-
	(mit Zwiebeln und Bauernspeck)

150 g	Paniertes Hähnchenschnitzel	129,-

150 g	“CORDON BLEU” (mit Schinken- und Käsefüllung)	130,-

300 g	“Mexikanische Pfanne”, Brot	180,-
	(Rindersteakstreifen, Bohnen, Zwiebeln, Chilischote)

150 g	“PORTHAUS” (paniertes Schnitzel mit Knoblauch)	148,-

150 g	Schweinelende-Medailllons mit Blattspinat mit Sahne	154,-

200 g	Kotelett, gefüllt mit Speck und Olmützer Quargeln	138,-

200 g	Paniertes Schweineschnitzel	119,-

300 g	“FLEISCH-TRIO” (Hähnchenbrust im Kartoffelpuffermantel, paniertes	195,-
	Schweineschnitzel, Rindersteak vom Grill)













	VEGETARISCHE GERICHTE

300g	Kartoffeln mit Rahmspinat mit Parmesan überbacken	135,-

100g	Gegrillte Camembert mit gegrillte Gemüse	125,-

300g	Pikante Bohnen (Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Ketschup), Brot	99,-

150g	Panierte Champignons	85,-

150g	Panierter Käse	95,-

100g	Panierter Camembert	90,-


	TEIGWAREN

300g	Teigwaren mit Hähnchenfleisch in Sahnesoße	120,-

300g	Teigwaren mit Hähnchenfleisch, Blattspinat, Knoblauch und Sahne	142,-

300g	Teigwaren, Schweinelende-Medailllons mit Parmesankäse	158,-
	(fein gehackten Tomaten, Pesto)


	GERICHTE IM KARTOFFELPUFFERMANTEL

150g	Hähnchenbrust	120,-

150g	Schweinekotelett	120,-

100g	Camembert	120,-

100g	Olmützer Quargeln mit Bauernspeck (50g) im Kartoffelpuffermantel	135,-

	!!! Das Fleischgewicht wird im Rohzustand angegeben!!!
	Bei einigen Gerichten werden Kinderportionen zum ermäßigten Preis (70 %) zubereitet.
	BEILAGEN

200g	Salzkartoffeln	30,-

200g	Salzkartoffeln mit Butter	35,-

200g	Gestampfte Kartoffeln mit Zwiebeln und Bauernspeck	40,-

200g	Bratkartoffeln	35,-

200g	Bratkartoffeln mit Knoblauch	40,-

150g	Pommes Frites	35,-

200g	Kroketten	40,-

200g	Kleine Kartoffelpuffer	40,-

150g	Reis	30,-

250g	Gegrillte Gemüse	59,-

200 g	Grüne Bohnen mit Knoblauch und Speck	59,-

150g	Blattspinat mit Sahne	49,-

1 St.	Spiegelei	12,-

1pc.	Baguette 60g	20,-

50g	Gebratenen Zwiebeln	12,-

	Brot	10,-

50g	Saure Gurke	10,-

50g	Edamer Käse	20,-

30g	Parmesankäse	35,-


	KALTE SOSSEN

50g	Tatarensauce	20,-
50g	Ketchup	15,-


	WARME SOSSEN

100g	Pilzsoße	49,-
100g	Käsesoße	45,-
100g	Pfeffersoße	40,-
100g	Knoblauchsoße	40,-
100g	Edelpilzkäsesoße	49,-

	GEMÜSESALATE


150g	Gurken Salat	32,-
200g	Tomato salad with onion	48,-
300g	Gemüsesalat mit gegrilltem Hähnchenfleisch (100g), vinaigrette Dressing	128,-
300g	Gemüsesalat mit gegrillter Camembert (100g), vinaigrette Dressing	138,-

	SÜSSSPEISEN


2 St.	Palatschinken mit Marmelade	58,-
2 St.	Palatschinken mit Marmelade und Obst	88,-
2 St.	Palatschinken mit Marmelade, Obst und Eis	135,-
	Palatschinken werden mit Schlagsahne und Schokoladenglasur serviert


	EISBECHER

	Tartufo (italienisches Eis – Vanille mit Kokos oder Schokolade)	55,-
	Tartufo mit Schlagsahne	65,-
	Tartufo mit warmem Obst und Schlagsahne	89,-
	Warm Obst mit Schlagsahne	70,-

MARINIERTE STEAKS


200g	Hühnerbruststeak	122,-

200g	Rindersteak	195,-

300g	Rindersteak	290,-

200g	Schweinelendensteak vom Grill	155,-

200g	Kotelett vom Grill	115,-

	Zum Steak werden warme Soßen empfohlen:

*	Käsesoße	45,-
*	Edelpilzkäsesoße	49,-
*	Pfeffersoße	40,-
*	Knoblauchsoße	40,-
*	Pilzsoße	49,-

*	Gegrillte Gemüse	59,-
*	Grüne Bohnen mit Knoblauch und Speck	59,-
	(grüne Bohnen 150 g, Speck 50 g)
*	150g Blattspinat mit Sahne	49,-
*	50g gebratenen Zwiebeln	12,-
*	Spiegelei	12,-
*	Baguette 60g	20,-

Getränkekarte


	WEINE (FLASCHE)

0,75 l	Grauburgunder QbA	199,-

0,75 l	Grauburgunder Auslese (mittelsüßer)	350,-

0,75 l	Sauvignon Blanc QbA	199,-

0,75 l	Saint Laurent rosé, Cabinet (mittelsüßer)	299,-

0,75 l	Cabernet Sauvignon QbA	199,-

0,75 l	Spätburgunder Ausles (trocken)	320,-

	WEINE ( GLAS )

0,1 l	Weißwein – nach Tagesangebot	22,-
0,2 l	Weißwein – nach Tagesangebot	40,-
0,1 l	Rotwein – nach Tagesangebot	22,-
0,2 l	Rotwein – nach Tagesangebot	40,-

	SEKT

0,75 l	Bohemia Demi Sec	280,-
0,75 l	Valtice Demi sec	220,-










	DESTILATE
0,04 l	Wodka	30,-
0,04 l	Finlandia	45,-
0,04 l	Gin Beefeater	50,-
0,04 l	Tequila Silver	50,-
0,04 l	Sliwowitz	40,-
0,04 l	Wodka Jelzin – Cherry	30,-
0,04 l	Becherovka	40,-
0,04 l	Fernet Stock, Fernet Stock citrus	40,-
0,04 l	Jägermeister	55,-
0,04 l	Kirschlikör	30,-
0,04 l	Pfefferminzlikör	30,-

	RUM
0,04 l	Tuzemák Božkov (Tschechien)	30,-
0,04 l	Havana Añejo Blanco (Kuba)	50,-
0,04 l	Austrian Empire reserva (Dominicana)	130,-
0,04 l	Diplomatico reserva exclusiva Añejo 12 años (Venezuela)	140,-
0,04 l	Malteco Añejo 10 años (Guatemala)	85,-
0,04 l	Plantation Rum Grande Reserve (Barbados)	80,-
0,04 l	Ron Zacapa Centenario, sistema solera 23 años (Guatemala)	140,-
0,04 l	Pyrat XO reserve (bottled in Guyana)	125,-
0,04 l	Don Papa (Philippines)	140,-

	WHISKY
0,04 l	Tullamore Dew Irish Whiskey	50,-
0,04 l	Jack Daniel’s Tennessee Whiskey	65,-
0,04 l	Four Roses bourbon	50,-

	BRANDY
0,04 l	Courvoisier V.S.O.P	120,-
0,04 l	Metaxa 7*	65,-
0,04 l	Metaxa 12*	99,-



	BIER VOM FASS
0,5 l	Pilsner Urquell 12° – nicht pasteurisiert, vom Lagertank	48,-
0,3 l	Pilsner Urquell 12°	35,-
0,5 l	Gambrinus 11° – nicht pasteurisiert	35,-
0,3 l	Gambrinus 11° – nicht pasteurisiert	24,-
0,5 l	Černý velkopopovický kozel, dunkles Bier	35,-
0,3 l	Černý velkopopovický kozel, dunkles Bier	24,-
0,5 l	Schnitt ( helles und dunkles Bier gemischt )	35,-
0,3 l	Schnitt ( helles und dunkles Bier gemischt )	24,-
0,4 l	Cider Kingswood	49,-
0,5 l	Radler ( Gambrinus mit Orangenbrause )	35,-
0,3 l	Radler ( Gambrinus mit Orangenbrause )	24,-
0,5 l	Radegast Birell – alkoholfreies Bier	35,-
0,3 l	Radegast Birell	24,-

	BRAUSE VOM FASS
0,2 l	Kofola Original	12,-
0,3 l	Kofola Original	18,-
0,5 l	Kofola Original	30,-
0,2 l	Limonade	12,-
0,3 l	Limonade	18,-
0,5 l	Limonade	30,-

	ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
1 L	Wasser fom Fass	35,-
0,4 l	Himbeerbrause	49,-
0,4 l	Blaubeerbrause	49,-

0,25 l	Schweppes tonic	38,-
0,33 l	Coca-Cola, Coca-Cola light, Sprite	38,-
0,2 l	Saft (Orangen-, Multivitamín-, Apfel-, schwarzer Johannisbeer-,	38,-
	Erdbeeren, Birnensaft)
0,33 l	Mineralwasser Mattoni (prickelnd, still)	30,-
0,25 l	Red bull	59,-


	WARME GETRÄNKE
7 g	Türkischer Kaffee	35,-
7 g	Espresso Pellini	35,-
7 g	Espresso Lungo	35,-
7 g	Wiener Kaffee (mit Schlagsahne)	45,-
7 g	Cappuccino	44,-
7 g	Latté Macchiato	49,-
25 g	Heiße Schokolade	38,-
25 g	Heiße Schokolade mit Schlagsahne	48,-
2dl	Frappé	35,-
2dl	Frappé mit Eis	49,-
2dl	Frappé mit Eis und Schlagsahne	59,-
10g	Schlagsahne	10,-
5 g	Tee–nach Tagesangebot	35,-
1 St.	Honig	7,-
2 dl	Glühwein	48,-
2 dl	Glühsaft	40,-
2 dl	Grog ( Rum oder Kirschlikör 0,04 l )	40,-

	ANDERE PRODUKTE
100 g	Erdnüsse	40,-

	Zigaretten – siehe Tagesangebot
	Streichhölzer	3,-
1 St.	Menu – Box zum Mitnehmen	8,-
1 St.	Suppe – Box zum Mitnehmen	8,-